「マチェドニア」とはイタリア版フルーツポンチのようなもので、ジューシーでフレッシュな季節のフルーツを、お皿いっぱいたっぷり盛り込んだ、見た目もかわいらしい一品です。ディンブラの爽やかな香りと味わいのジェラートと合わせてお召し上がりください。
紅茶に含まれる紅茶フラボノイド（ポリフェノール）は、活性酸素をやっつけたり血管の健康を維持します。本来、異物からカラダを守るのが活性酸素。紫外線やストレスなどで体内に増えすぎるとカラダの細胞を傷つけてしまいますが、この害を防ぐといわれているのが近頃注目の抗酸化物質。ビタミンC・Eなどとともに、紅茶に含まれる“紅茶フラボノイド”も抗酸化物質のひとつです。
